有媒体报道，女子回老家帮忙收玉米，吸入了一些霉菌，事后连续1个多月咳喘不止，经医生检查，她的肺部长满了黄曲霉菌，引发了真菌感染。#女子接触霉变玉米后肺部长满真菌#也登上了今日热搜。

日常生活中，接触吸入霉菌，真的会引发感染？哪些食物上会存在霉菌？为此，记者采访了陆军军医大学陆军特色医学中心（大坪医院）呼吸与危重症医学科专家。

食物上常见的霉都是真菌

健康人接触常量真菌不易发病

陆军军医大学陆军特色医学中心（大坪医院）呼吸与危重症医学科副教授杨雪梅介绍，真菌在自然界很广泛，长期与我们共存，我们经常见到的橘子皮上黑绿的霉，花生以及玉米上长的绿色或棕黄色的霉，这些都是真菌。

潮湿环境中的物品容易滋生真菌，如果轻轻拍一下，就会有很多肉眼可见的灰尘，其内含大量真菌。一般而言，健康人接触常量的霉菌真菌，不容易发病，因为人体有保护机制，可通过咳嗽、打喷嚏等，把这些侵入气道的异物包括各种曲霉菌等排出来，即使是少量附着，还有免疫细胞来进行清除。

吸入过量会引起肺部感染

有些真菌甚至致癌

但是，如果是过量的真菌通过鼻子、口腔呼吸道被吸入到肺里，超过了身体可排泄的范围，或者遇到有的霉菌真菌传播繁殖能力特别强，而人体免疫功能紊乱，就可能发生肺部真菌感染或过敏。一般而言，老年人、小孩、哮喘、过度疲劳导致免疫力下降的人群；服用免疫制剂药物的人群，或者慢性肝病、糖尿病、慢性肺病等基础疾病患者，都是易感人群。

对于易感人群，尽量不接触，如果一定要接触，可以戴口罩，减少菌量吸入；接触后，勤洗手，清洗鼻腔。

“有些真菌是可以致癌的。”杨雪梅表示，像花生、玉米上长的黄曲霉，通过口腔进入胃里，其中的致癌物黄曲霉素被吸收进体内，导致肝脏病变，甚至肿瘤。所以，如果发现花生、玉米霉变之后，千万不要食用。

相比黄曲霉，黑曲霉在自然界更多，也最为常见，蔬菜、水果、谷物类上产生的霉菌多是黑曲霉，吸入呼吸道以后，也会引起真菌感染、支气管哮喘，如果不及时发现，可导致真菌破坏脏器，引起脏器功能不全，甚至可能致残致死。

女子家中晒艾草后

咳嗽、耳朵出现黑色分泌物

杨雪梅教授还分享了她接诊过的一起病例。

一位健康的中年女性患者，听说艾草对身体好，就在自家阳台晾晒了很多艾草，重庆的天气潮湿，晾晒得不够干，患者也表示，晾晒的时候，会产生很多粉尘。后来，患者发病，出现咳嗽、发烧等症状，来到医院后，按照普通肺炎入院，但是，抗细菌治疗效果并不好，之后，在患者痰里面发现很多真菌孢子，患者自己也表示，有时候，耳朵都会有黑黑的分泌物。病原培养证实是黑曲霉，随即按照真菌感染进行治疗，很快，患者便康复出院。

“一般人对这类霉菌真菌感染的警惕性差，容易耽误治疗，而且，抗真菌感染的药物，往往选择少、价格贵、副作用大。”杨雪梅表示，值得注意的是，真菌感染比普通细菌感染更容易转成慢性，更难治，所以，如果接触霉菌后出现不适，请尽快到医院就诊。

上游新闻记者 朱婷